Gourmet leikkeleet arkeen ja juhlaan
Hyväksymme valikoimaamme vain parhaimmat maut ja hienostuneimmat tuotteet. Tuottajamme ovat eurooppalaisia ja kotimaisia, pitkät perinteet omaavia ammattilaisia.
Monet ravintolat hyödyntävät tuotteitamme annoksissaan. Laajan valikoimamme avulla pystyy loihtimaan kotonakin esimerkiksi tavallista herkullisemman pizzan tai koota mieleisensä tapaslautasen.
Panostamme laadukkuuteen ja ammattitaitoiseen asiakaspalveluun, ja valikoimastamme löytyy vaihtoehtoja vaatimaankin makuun. Valikoimassa on noin sata toinen toistaan herkullisempia tuotteita kulinaristisiin hetkiin. Tervetuloa tutustumaan laajaan valikoimaamme!
Alla muutama esimerkki tuotteistamme >
”Parman kinkku maistui viimeksikin niin pirskatin hyvälle” -Seppo
”Koiviston kylmäsavuporo ei ole koskaan tuottanut pettymystä” -Jaakko
Lyhyt esittely tuotteista
Eurooppalaiset salamit ja ilmakuivatut kinkut
Salamit ja ilmakuivatut kinkut tulevat Italiasta ja Espanjasta. Valikoimastamme löytyy myös saksalaisia ja unkarilaisia salameja. Tuottajina on pitkän linjan perheyrityksiä, kuten Fiorucci, Villani ja Subalpino.
Ilmakuivattu Pancetta tai Guanciale kuuluu aitoon pasta carbonaraan.
Bresaolasta saa maistuvan alkupalan rucolan, parmesan lastujen, pinjansiementen ja oliiviöljyn kera, vielä ripaus mustapippuria ja loraus balsamicoa niin ruokahalun herättäjä on valmis.
Kotimainen poronliha
Poronliha tulee Suomen Lapista. Tuottajina Lapin parhaimmat porotuottajat. Kylmäsavuporon lisäksi meiltä löytyy pakasteena muun muassa poron sisäfilettä, poron ulkofilettä, poronkäristystä- ja poron jauhelihaa sekä poron soppaluita. Poro on hyvää sellaisenaan tai oluen kanssa.
Kylmäsavuporo sopii erinomaisesti leivontaan. Kylmäsavuporo antaa suolaisiin piirakoihin ja voileipäkakkuihin täyteläisen maun ja ripauksen juhlavuutta.
Kotimaiset leikkeleet, makkarat ja riistasäilykkeet
Laadukkaat makkarat ja paikan päällä siivutetut leikkeleet Keravalta, Ylöjärveltä ja Kemistä. Riipisen 100 % riistasäilykkeet karhun-, hirven- ja poronlihasta.
Kokeile myös suolalihaa hevosenpaistista, joka on herkullinen leikkele leivän päälle.
Gourmet leikkeleet sekä poronlihatuotteet
arkeen ja juhlaan.
Koivisto | Tampere Kauppahalli
Est.1975